Duvel Barrel Aged

Duvel

BARREL AGED 

 

LA DUVEL EST VIEILLIE DANS D'ANCIENS FÛTS DE BOURBON

Nos brasseurs réalisent une expérience gustative passionnante: faire maturer la Duvel dans d'anciens fûts en bois. Ce n'est bien entendu pas simplement la nostalgie qui pousse nos brasseurs à recourir à cette méthode, mais aussi la volonté et la passion de découvrir de nouveaux goûts et de nouveaux aspects de la Duvel avec cette ancienne technique. 
Nos brasseurs ont sélectionné des fûts de bourbon en chêne, ils ont brassé une Duvel avec un peu plus de caractère et ils prennent maintenant le temps, beaucoup de temps, pour enrichir et faire influer les uns sur les autres les goûts et les arômes des fûts et de la bière. (info Duvel)

La première édition de la Duvel Barrel Aged a remporté un franc succès. Non seulement auprès des amateurs belges de bière et de bourbon, mais aussi en dehors de notre plat pays. La bière spéciale vieillie en fût s’est vue décerner la Médaille d’Or aux World Beer Awards.

Cette fois, nous commercialiserons 44.000 bouteilles numérotées afin de permettre à encore plus d’amateurs de découvrir la Duvel Barrel Aged. Comme pour la première série, les 193 fûts, qui ont tous au moins 5 ans, viennent de deux distilleries de bourbon américaines renommées : la Four Roses Distillery(nominée en tant que distiller of the year en 2011, 2012, 2013 et 2015) et la Buffalo Trace Distillery(«most award winning distillery of the world»), toutes deux implantées dans le Kentucky. (info Duvel)

 

Belgian Family Brewers